美國選擇弗蘭亞德里亞最佳廚師烹飪學院2009年在美國。

弗蘭亞德里亞股份哲學和烹飪技術，與學生在中央情報局

傑夫·萊文
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海德公園，紐約，2009年3月26日 - 弗蘭亞德里亞，廚師和西班牙著名elBulli的共同所有者，花了一天，3月25日（星期三）在美國烹飪學院（CIA）的海德公園，紐約與學生。 已被選定為elBulli在世界上最好的餐廳，由英格蘭的餐廳“雜誌在過去六年的4倍。

在早晨，大約1100名學生來聽主廚亞德里亞談論他烹飪的背景和烹飪理念。 90分鐘的演講，包括學生問問題的人誰被廣泛認為是世界上最好和最創新的廚師今天的機會。

在下午，主廚阿德里亞的烹飪風格，他稱之為“解構主義”，是全面展示，而他表現出意想不到的反襯味道，溫度，質地如何，他開發的食譜。 兩個小時的演示是請客，為1300多名學生參加教師的主廚阿德里亞很少廚師遠離elBulli和他的測試廚房，西班牙巴塞羅那。

翌日，主廚亞德里亞年廚師在中央情報局的年度領袖獎在紐約市42街希普利亞尼晚餐學院的的Augie™獎。