elBulli餐具·弗蘭亞德里亞Gifre

項目 9月3日，2009 | 沒有回應

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弗蘭亞德里亞他設法創造自己的語言，變成國際舞台上的東西，已經成為一個非常有影響力的問題。 這就是我，我不關心，如果人們認為它作為一種藝術或不感興趣。 這是非常重要的一提的是藝術​​的情報的格式不依賴於我們不應該只涉及攝影，雕塑，繪畫藝術，既不符合最嚴格意義上的烹飪，。 但在某些情況下，烹飪也可以被認為是作為一門藝術。

（羅傑研究Buergel）