美国选择弗兰亚德里亚最佳厨师烹饪学院2009年在美国。

7月28日，2009 | 没有任何反应

弗兰亚德里亚股份哲学和烹饪技术，与学生在中央情报局

杰夫·莱文
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海德公园，纽约，2009年3月26日 - 弗兰亚德里亚，厨师和西班牙著名elBulli的共同所有者，花了一天，在美国烹饪学院（CIA）的海德公园，纽约3月25日（星期三）与学生。 已被选定为elBulli在世界上最好的餐厅，由英格兰的餐厅“杂志在过去六年的4倍。

在早晨，大约1100名学生来听主厨亚德里亚谈论他烹饪的背景和烹饪理念。 90分钟的演讲，包括学生问问题的人谁被广泛认为是世界上最好和最创新的厨师今天的机会。

在下午，主厨阿德里亚的烹饪风格，他称之为“解构主义”，是全面展示，而他表现出意想不到的反衬味道，温度，质地如何，他开发的食谱。 两个小时的演示是请客，为1300多名学生参加教师的主厨阿德里亚很少厨师远离elBulli和他的测试厨房，西班牙巴塞罗那。

翌日，主厨亚德里亚年厨师在中央情报局的年度领袖奖在纽约市42街希普利亚尼晚餐学院的的Augie™奖。