EL布利餐具
作者:PERE Gifre - Ikonic / EL布利。
Cient:餐厅EL布利。 玫瑰(西班牙)
2008年:开始
·日历
2008年5月 。 晚餐elBulli。 第一次接触。
2008年12月的会议 elBulli。 弗兰亚德里亚建议,我们设计的新的一盒巧克力 。 在会议结束时,我们有一个大的建议:设计小吃的新餐具。
2009年1月 ,我们开始分析elBulli阐述,他们的技术和理念,了解他们的需求,使项目简介。 所有这一切都做elBulli合作,并与elBulli德勒团队。
2009年2月 ,我们提出了一个发展的概念的提出。
东京味道 -弗兰亚德里亚对我们工作的概念。
论坛美食DE GIRONA -弗兰亚德里亚提出了新的餐具项目 。
2009年3月的 ,我们制造了一些原型来评估其使用 。
2009年5月 2009 年 。 INDABA 。 弗兰亚德里亚餐具的概念设计动画,在南非庆祝节日。
洛杉矶天蛾新闻 。 香格里拉天蛾电视频道播出了一个特殊的程序elBulli和弗兰亚德里亚显示的第一个原型的美食。
2009年6月的。elBulli 12月开始,直到它的季节 。
2009年7月,DIC 的评估elBulli厨房本身的设计,详细研究其内部工作流程和阐释准备 。
2009年9月。 纪录片RTVE ,西班牙国家电视台播出提前“的elBulli历史”,其中包含视频演示的一些设计片段 。
2009年10月提交 MIPCOM - “历史的elBulli”纪录片是提出了8 DVD光盘,在2010年将在RTVE广播,包括一个新的餐具概念摘要集合组成 。 图像也被用来为信贷和宣传纪录片当场。
2009年12月。EelBulli关闭,直到下个赛季的大门。 DVD收藏“elBulli历史”国际上市销售。
2010年1月 ,我们目前正在设计适应他们的最终用途,适应他们的制造工艺。
·发展
开始... ...让知道elBulli
弗兰亚德里亚,马克Cuspinera,Mateu Casañas,爱德华Xatruch和Oriol卡斯特罗,以及所有的elBulli工作人员,在设计过程中的参与已经给我们的根本。
概念发展的建议 。
































© elBulli © ikonic艺术© Gifre © Jofre Rodeja(subaquatic附图)© Francesc Guillamet(EL布利的照片)
在餐厅elBulli(玫瑰)和elBulli工作德勒(BCN)的。

弗兰亚德里亚(elBulli厨师),丹尼尔莫利纳(项目经理)和PERE Gifre(创意总监)。 elBulli德勒BCN的。

弗兰亚德里亚(elBulli厨师),爱德华Xatruch(厨师)和PERE Gifre。 elBulli餐厅玫瑰。
PERE Gifre EL布利厨房内。 EL布利餐厅(玫瑰)。
弗兰亚德里亚,丹尼尔莫利纳和PERE Gifre。 elBulli餐厅(玫瑰)





第一个原型照片。
“elBulli餐具集合。 弗兰亚德里亚Gifre“
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