elBulli bộ đồ ăn Ferran Adria của Gifre

Dự án 03 tháng 9 năm 2009 | không có câu trả lời

Bộ sưu tập bộ đồ ăn mới dựa trên biomimesis và vfx kỹ thuật cho các nhà hàng El Bulli Thông tin thêm: www.gifre.com / elbulli

Ferran Adria ông quản lý để tạo ra ngôn ngữ riêng của mình, một cái gì đó đã trở thành một vấn đề rất có ảnh hưởng trên trường quốc tế. Đây là những gì tôi đang quan tâm đến, tôi không quan tâm nếu mọi người xem xét nó như là một nghệ thuật hay không. Nó là rất quan trọng để đề cập đến trí thông minh nghệ thuật không phụ thuộc vào định dạng, chúng ta không nên liên quan đến nghệ thuật chỉ với nhiếp ảnh, điêu khắc, hội họa, không nấu ăn trong ý nghĩa nghiêm ngặt nhất. Tuy nhiên, trong những hoàn cảnh nhất định, nấu ăn cũng có thể được coi là một nghệ thuật.

(Roger M. Buergel)