elBulli посуд · Феррана Адріа на Gifre

Проекти 3 вересня 2009 | немає відповідей

Нова колекція посуду на основі biomimesis і VFX обладнання для ресторану El Bulli Додаткова інформація:. www.gifre.com / elbulli

Ферран Адріа зумів створити свою власну мову, то, що перетворився в дуже впливового питання на міжнародній арені. Це те, що мене цікавить, я не хвилює, якщо люди вважають це мистецтво чи ні. Дуже важливо відзначити, що художній інтелект не залежить від формату, ми не повинні бути пов'язані тільки з мистецтвом фотографії, скульптури, живопису, ні з приготування в повному розумінні слова. Але при певних умовах, приготування їжі також може розглядатися як мистецтво.

(Roger M. Buergel)