Koleksioni i ri takëm bazuar në biomimesis dhe inxhinieri vfx për el restorant Bulli Më shumë informacion:. www.gifre.com / elbulli
Ferran Adria ai arriti të krijojë gjuhën e tij, diçka që është kthyer në një çështje shumë ndikim në skenën ndërkombëtare. Kjo është ajo që unë jam i interesuar në, i dont kujdes nëse njerëzit e konsiderojnë atë si një art apo jo. Është shumë e rëndësishme të përmendet se inteligjenca artistike nuk varet nga format, ne nuk duhet të lidhen vetëm me artin e fotografisë, skulpturë, pikturë, as me gatim në kuptimin e saj më të rreptë. Por, në rrethana të caktuara, gatim gjithashtu mund të konsiderohet si një art.
(Roger M. Buergel)