El Bulli Evőeszközök. Fejlesztési folyamat.

Projektek január 14, 2010 | nincs válasz

El Bulli étkészlet
Szerző: Pere Gifre - Ikonic / El Bulli.
Függés: El Bulli étterem. Rózsák (Spanyolország)
Gyártási év: 2008 elején

· NAPTÁR

2008. Vacsora elBulli. Az első kapcsolatfelvétel.

December 2008. Találkozó elBulli. Ferran Adria azt javasolja, hogy megtervezzük az új csokoládé doboz. Végén a találkozó volt egy nagy javaslatot: hogy tervezzenek új edények az ételek.

Jan 2009. Kezdtük, hogy elemezze a elBulli feldolgozások, a technikák és filozófiák, hogy megértsük szükségleteiket, és a projekt rövid. Mindez történt együttműködve elBulli, hasonlóképpen elBulli Taller csapat.

Február 2009. Bemutatjuk koncepció fejlesztési javaslatot.

TOKYO ÍZ - Ferran Adria bemutatja a fogalmak, amelyek dolgozunk.

FÓRUM GASZTRONÓMIAI de Girona - Ferran Adria bemutatja az új étkészlet projektet.

Március 2009. Gyártunk egyes prototípusok, hogy értékeljék azok használatát.

2009. INDABA 2009 . Ferran Adria bemutatja az evőeszközök koncepció kialakítása animáció a fesztivál ünnepelt Dél-Afrikában.

LA Sexta HÍREK . La Sexta TV-csatorna sugároz egy speciális program a konyha elBulli és Ferran Adria mutatja az első prototípusokat.

Június 2009. ElBulli szezonban kezdi meg decemberig.

Július-DIC 2009. Értékeljük a terveket a konyhában elBulli magát, részletesen tanulmányozza a belső munkafolyamatokat és feldolgozások elkészítése.

Szeptember 2009. DOKUMENTUMFILM RTVE . A Nemzeti spanyol televíziós sugárzását, amely előre "története elBulli", amely tartalmaz néhány töredék a tervek bemutató videó.

Október 2009. MIPCOM - "A történelem elBulli" dokumentumfilm kerül bemutatásra. Ez egy gyűjtemény 8 DVD-n, amelyet sugároznak RTVE 2010-ben, köztük egy összefoglalót az új étkészlet koncepciót. A képek arra is felhasználják, a hitelek és a promóciós helyszínen dokumentumfilmet.

December 2009. EelBulli bezárja kapuit, amíg a következő szezonban. A DVD-gyűjteménye "A történelem elBulli" érkezik a kereskedőkhöz nemzetközi szinten.

Jan 2010. Jelenleg dolgozunk az alkalmazkodás a mintáknak a végső felhasználás, hozzáigazítva azokat a gyártási folyamatokat.

· FEJLESZTÉS

A kezdet ... Ismerkedés elBulli

A tervezés során a részvétele Ferran Adria, Marc Cuspinera, Mateu Casañas, Eduard Xatruch és Oriol Castro, valamint teljes személyzete elBulli, már alapvető számunkra.

Koncepcionális javaslat a fejlesztés.

© elBulli © ikonic művészetek © Gifre © Jofre Rodeja (subaquatic-fotó) © Francesc Guillamet (El Bulli-fotó)

Munkavállalás az étteremben elBulli (Roses) és elBulli Taller (BCN).

Ferran Adria (elBulli szakács), Daniel Molina (projektmenedzser) és Pere Gifre (kreatív igazgató). elBulli Taller BCN.

Ferran Adria (elBulli szakács), Eduard Xatruch (szakács) és Pere Gifre. elBulli étterem Roses.

Pere Gifre belsejében El Bulli konyha. El Bulli étterem (Roses).

Ferran Adria, Daniel Molina és Pere Gifre. elBulli étterem (Roses)

Az első prototípusok fotókat.

"ElBulli étkészlet kollekció. Ferran Adria a Gifre "

További információ:

IKONIC ARTS · c.espronceda ,12-14 - 17480.Roses (Spanyolország) - T +34 972 255 753 - info@ikonicarts.com

Sajtókapcsolat: press@ikonicarts.com