elBulli. रेस्तरां कालक्रम.

जनरल जुलाई 26th, 2009 | कोई प्रतिक्रिया

elBulli के इतिहास में महत्वपूर्ण क्षणों में अपने जन्म से आज.

1961
हंस शिलिंग डॉक्टर और उसकी पत्नी, Marketta, जो में Cala Montjoi में बसे एक minigolf स्थापना के लिए अनुमति की योजना बना करने के लिए गुलाब नगर परिषद के लिए लागू होते हैं. कुछ हद तक एक वर्ष से अधिक समय के लिए यह एक minigolf अधिष्ठापन केवल, लेकिन बाद में एक फूस की झोपड़ी बनाया गया है जो में एक समुद्र तट पट्टी स्थापित है के रूप में कार्य करता है.

1964
एक रसोईघर और एक PATIO का निर्माण कर रहे हैं, और elBulli एक ग्रिल कमरे बन जाता है. तब से वहाँ सिर शेफ और maîtres के के एक उत्तराधिकार, और आवेग 'Schillings और दिव्य भोजन करने की प्यार के लिए धन्यवाद, पाक विकल्प हो जाना.

1975
जीन लुइस Neichel elBulli करने के लिए आता है और रेस्तरां और रसोई प्रबंधन लेता है. एक साल बाद, elBulli अपनी पहली Michelin सितारा प्राप्त करता है. Neichel उसके साथ काम करने का एक अलग तरीके से और नौवेल्ले भोजन के पहले प्रभाव लाता है.

1981
Juli SOLER प्रबंधक के रूप में आता है, दो साल बाद, महाराज के साथ साथ, जीन पॉल विनय, elBulli अपनी दूसरी Michelin सितारा प्राप्त करने के लिए एक मशहूर रेस्तरां हो.

1983
अगस्त 1983 में Ferran Adria कार्य अनुभव पर आता है, सिर्फ एक महीने के लिए अपने सैन्य सेवा से छुट्टी पर है. वह महाराज de partie के रूप में निम्नलिखित मौसम लौटने के लिए आमंत्रित किया जाता है और वह स्वीकार करता है.

1984
मार्च में, Ferran Adria कर्मचारियों में मिलती है, और नवंबर में वह ईसाई Lutaud साथ साथ संयुक्त शेफ डे भोजन नियुक्त किया जाता है.

1985
अल्बर्ट Adria elBulli कर्मचारियों में मिलती है. वह दिलकश दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों के साथ एक दो साल शिक्षुता करना है.

एक मिशेलिन सितारों में से निकाल दिया जाता है.

1987
Ferran Adria शेफ डे भोजन के रूप में अपने दम पर छोड़ दिया है.

अल्बर्ट Adria मिठाई दुनिया पर ले जाता है. दस साल के लिए वह खुद को डेसर्ट करने के लिए समर्पित बनने के लिए एक avant-garde के व्यंजनों में सबसे प्रभावशाली patissier रसोइये की है.

कान, जहां Ferran Adria वाक्यांश सुनता में जाक Maximin द्वारा एक प्रदर्शन में भागीदारी नहीं रचनात्मकता नकल का मतलब है, जो खाना पकाने की उनकी संकल्पना बदल रहा है.

पहली बार के लिए एक 5 महीने की सर्दियों में बंद है.

1987-1989
इस अवधि elBulli भोजन में एक नवीकरण की शुरुआत देखता है, परंपरा है कि घर के सबसे करीब है के आधुनिकीकरण के परिप्रेक्ष्य से, दूसरे शब्दों में, कातालान और स्पेनिश भोजन, इस प्रकार अपनी पाक कला शैली की एक Mediterranisation "को जन्म दे रही है, पक्ष में क्षेत्रीय पहलू.

1990
एक लिमिटेड कंपनी रेस्तरां चलाने के लिए सेट कर दिया जाता है. चार साल बाद, भूमि और भवन को खरीद रहे हैं.

पैसा आँगन बहाल, एक कार पार्क के निर्माण और भोजन क्षेत्र के आधुनिकीकरण पर खर्च किया जाता है.

दूसरी Michelin सितारा आ रहा है.

दिव्य भोजन Juli SOLER पुरस्कार सर्वश्रेष्ठ रसोइये डे Salle के लिए राष्ट्रीय पुरस्कार की राष्ट्रीय अकादमी.

1992
Ferran Adria सर्वश्रेष्ठ रसोइये डे भोजन के लिए राष्ट्रीय दिव्य भोजन पुरस्कार प्राप्त करता है.

1993
नए रसोई घर के निर्माण पर काम खत्म, भोजन है कि रेस्तरां वास्तव में चाहता है के विकास के लिए लंबे समय से प्रतीक्षित सुविधाएं उपलब्ध कराने.

जेवियर Sacristà और टोनी Gerez, महाराज और महाराज डे Salle elBulli में क्रमशः, और Juli और Ferran साथ कई वर्षों के लिए सहयोगियों, Mas पऊ रेस्तरां में एक नया जीवन शुरू.

प्रकाशित किताब अल Bulli. एल Sabor डेल MEDITERRANEO, 1987 और 1993 के बीच खाना पकाने पर दृष्टिकोण का एक प्रतिबिंब है. दिव्य भोजन करने की कला का अंतर्राष्ट्रीय अकादमी यह 1993 के भोजन d'auteur पर सबसे अच्छी किताब के नाम.

1994
तकनीक की अवधारणा के भोजन के लिए विकसित की है, जो में तकनीकों और अवधारणाओं रचनात्मकता के लिए प्रेरणा हैं शुरू होता है. रेस्तरां के दर्शन के साथ साथ, वे तेजी से व्यक्तिगत शैलियों और विशेषताओं को आकार देने लगते हैं.

Cala Montjoi में पाक कला पाठ्यक्रम, जो 1999 तक पिछले और diners की राय के साथ निकट संपर्क स्थापित करने के लिए की सेवा करेंगे.

दिव्य भोजन पुरस्कार की अंतर्राष्ट्रीय अकादमी ग्रांड प्रिक्स डे ल 'कला डे ला भोजन Adria Ferran.

1995
मरने neue Küche kataloniens, अल Bulli की जर्मन अनुवाद का प्रकाशन El sabor डेल Mediterraneo.

elBulli खानपान का मुख्यालय बार्सिलोना में स्थापित है एडवर्ड Roigé प्रबंधन के तहत,.

राफेल गार्सिया सैंटोस elBulli लो मेजोर डे ला gastronomía गाइड के पहले संस्करण में अपने अधिकतम रेटिंग 9.75 देता है.

Gault-मिलाओ गाइड, फ्रांस पर पूरी तरह ध्यान केंद्रित है, स्पेन में सीमा पर उद्यम (मामलों के एक राज्य है जो पिछले कई वर्षों के लिए है) और elBulli 20/19 के एक दर्ज़ा देती है.

1996
Gault-मिलाओ गाइड पुरस्कार elBulli Cle डी 'या डे ला GASTRONOMIE और क्लब डे स्वादिष्ट पत्रिका वर्ष की यह रेस्त्राँ नाम.

1997
अल्बर्ट Adria elBulli एक आधा एक सांस ले और लेखन क्या अपनी पहली पुस्तक, लॉस Postres डी एल Bulli, जो उसे एक साल और एक आधे लेता है नीचे लाने के मौसम के लिए छोड़ देता है.

elBulli लम्बे परियोजना elBulli खानपान के मुख्यालय में आकार लेने के लिए शुरू होता है. लम्बे elBulli के मुख्य समारोह बनाने और परीक्षण संक्षेप में, नई अवधारणाओं, तकनीक और प्रत्येक नए सत्र के लिए और व्यंजनों के लिए खोज.

अब से, Ferran Adria, Chocovic (एक सहयोग है जो 2006 तक पिछले है) के साथ सहयोग में, गुणवत्ता ब्रांडों के लिए एक सलाहकार के रूप में अपने काम को विकसित करने के लिए शुरू होता है. वह बाहर दो elBulli, मार्क Cuspinera और एडवर्ड बॉश से पूर्व के शेफ के साथ इस कार्य को किया जाता है.

मासिक महिला पत्रिका के साथ सहयोग.

तीसरी Michelin सितारा सम्मानित किया गया.

Ferran पर्यटन पदक, कातालुन्या क्षेत्रीय सरकार द्वारा सम्मानित किया प्राप्त करता है.

1998
अल्बर्ट Adria लम्बे elBulli के प्रबंधक के रूप में लेता है, रेस्तरां में दैनिक दिनचर्या के साथ संपर्क खोने के बिना. वह एक नए मौसम के पहले तीन महीनों के लिए Cala Montjoi के लिए चला जाता है.

अल्बर्ट Adria, लॉस secretos डे elBulli, Cocinar एन 10 minutos चुनाव Ferran Adria, लास 50 nuevas तपस एवं 70 platos nuevos वाई ligeros पैरा एल Verano, महिला पत्रिका के लिए पिछले दो लॉस Postres de elBulli का प्रकाशन.

कैसीनो के Gran Círculo डे मैड्रिड के साथ सहयोग की शुरुआत, La Terraza रेस्तरां के लिए एक भोजन, इस स्थापना के विशेष शैली को बनाए रखने के बनाने के.

Hacienda Benazuza होटल के लिए कंसल्टेंसी 24 घंटे एक दिन के लिए elBulli जादू के विस्तार के उद्देश्य के साथ काम करते हैं.

Gourmetour पुरस्कार Juli अपने सर्वश्रेष्ठ गया Maître पुरस्कार SOLER.

1999
पुस्तक Celebrar एल milenio चुनाव Arzak वाई Adria का प्रकाशन.

Aceites Borges के साथ अनुसंधान के क्षेत्र में तेल और नट्स में सहयोग, एक जल्दी परिणाम 10 प्राकृतिक सुगंधित तेलों की जा रही है.

Catalunya रेडियो, जो 2005 तक पिछले के साथ सहयोग की शुरुआत है.

Ferran Adria है एल पेस Semanal के पत्रिका है, जो अपने काम की सार्वजनिक प्रशंसा में एक मोड़ का प्रतिनिधित्व करता है के कवर पर है.

Ferran Gourmetour द्वारा वर्ष पुरस्कार की बावर्ची सम्मानित किया है.

2000
सपना वास्तविकता बन जाता है: elBulli 7 Portaferrissa लम्बे चाल. रचनात्मकता के साथ क्या करने के लिए सब कुछ की खेती के लिए एक वातावरण है.

Bulli जापान, जापान में पहली elBulli पुस्तक का प्रकाशन.

elBulli खानपान ने मैड्रिड में स्थापित है, कैसीनो ग्रैन Círculo डे मैड्रिड में रखे.

चयन और Kaiku Gran Cocina के लिए व्यंजनों की गुणवत्ता है जुआन मारी Arzak, पेड्रो Subijana और Karlos Arguiñano साथ साथ संरक्षित उत्पादों के लिए निर्माण,. 2006 तक इस काम पर चला जाता है.

कोको Sampaka एक संस्थापक भागीदार के रूप में अल्बर्ट Adria के साथ खुलता है,. 2006 में उन्होंने इस कंपनी के साथ अपने संबंध समाप्त होता है.

2001
: ElBulli 1983-1993, 1994-1997 elBulli और 1998-2002 elBulli के त्रयी कि पूर्ववर्ती elBulli भोजन के 20 वर्षों की जाँच की तैयारी. तीन किताबें (हर व्यंजनों और चित्र युक्त CD-ROM के साथ) है, जो इस अवधि के विकास की जांच को दो भागों में आयोजित की तस्वीरें और एक विकासवादी विश्लेषण की एक सूची है, हमारे शैली की एक अनौपचारिक अभी तक pratical दृश्य affording के. इन 2003 elBulli, 2004 elBulli और 2005 elBulli के बाद किया जाएगा.

सुपरमार्केट, भोजन और घर में खरीदारी और खाना पकाने के भविष्य के लिए नए उत्पादों और अवधारणाओं के विकास में Caprabo साथ सहयोग. यह सहयोग 2006 तक रहता है.

Ferran Adria राष्ट्रीय राजमार्ग Hoteles श्रृंखला के साथ एक महत्वाकांक्षी परियोजना है, और नए और अपने प्रतिष्ठानों में मध्यम और लंबी अवधि अवधारणाओं को लागू करने के लिए समर्पित अनुसंधान और विकास होता है.

ओला tableware के डिजाइन में, जेम् Bernal और CERAMICAS Mongatina (यूके) के साथ सहयोग,.

2002
स्पेनिश और 1998-2002 elBulli, जनरल सूचीपत्र की पहली मात्रा का कातालान में प्रकाशन.

elBulli कारमेन के उद्घाटन के अवसर, व्यापार पहल पर ध्यान केंद्रित करने के लिए, elBullitaller विशेष रूप से पाक रचनात्मकता के साथ ध्यान केंद्रित करने के लिए जा.

अध्ययन और नए कॉफी के लिए संबंधित उत्पादों के विकास में Lavazza साथ सहयोग. पहला परिणाम, 2003 में, Espesso, 2004 और 2005 में Lyocafé में जुनून मेरे द्वारा पीछा किया है.

Ferran Adria कातालुन्या सरकार से Creu डे संत Jordi प्राप्त करता है. कातालुन्या सरकार और स्पेनिश सरकार पुरस्कार Ferran Adria और Juli SOLER उनके पर्यटन के लिए स्वर्ण पदक.

रेस्तरां पत्रिका दरों विश्व शीर्ष रेस्त्राँ elBulli है.

2003
से 1998-2002 elBulli में अंग्रेजी, फ्रेंच, इतालवी, जापानी और जर्मन और स्पेनिश और कातालान में 1994-1997 elBulli में प्रकाशन.

Cocinar एन Casa चुनाव Caprabo वाई Ferran Adria का प्रकाशन.

पहली NHube, Ferran Adria के द्वारा बनाई गई है और राष्ट्रीय राजमार्ग Hoteles द्वारा एक वातावरण में जो मेहमानों को खा सकते हैं बनाने के उद्देश्य के साथ चलाने के लिए, अवधारणा के खुलने, को पढ़ने के लिए आराम करने के लिए, इंटरनेट पर लॉग इन - संक्षेप में, घर पर लग रहा है.

एल Periódico डे Cataluña लेने Ferran पाठकों वर्ष पुरस्कार के कातालान के लिए Adria, और बार्सिलोना सिटी काउंसिल ने बार्सिलोना के सिटी पुरस्कार पुरस्कार.

उसी वर्ष, वह Bocuse डी 'या जूरी का अध्यक्ष नियुक्त किया जाता है.

न्यूयॉर्क टाइम्स पत्रिका, elBulli की सार्वजनिक प्रशंसा और सामान्य में स्पेनिश व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण मोड़ के कवर.

2004
से 1983-1993 elBulli में स्पेनिश और कातालान में प्रकाशन. Texto वाई एक texturas pretexto फ्रांस में प्रकाशन. elBulli, SOLER वाई Adria एन सु contexto के, ऑस्कर Caballero, जो बाद में स्पेनिश में जारी किया गया है द्वारा लिखा है.

ला Cocina facil डे Ferran Adria संग्रह, साक्षात्कार, एपिसोड, और व्यंजनों के साथ 11 डीवीडी रिलीज.

Ferran Adria और कल्याण के कारणों में है elBulli भागीदारी की एलिसिया की स्थापना के साथ शुरू (ALIMENTACION [खाद्य] और Ciencia [विज्ञान]) Ferran साथ, सलाहकार समिति के अध्यक्ष के रूप में फाउंडेशन. इस मठ के संत Benet में Manresa बचत बैंक की एक परियोजना है, भविष्य के लिए बेहतर पोषण को बढ़ावा देने के उद्देश्य से है.

पहला फास्ट अच्छा रेस्तरां खोलता है, राष्ट्रीय राजमार्ग Hoteles, जो इस होटल श्रृंखला चलाने के लिए जिम्मेदार है के साथ संयुक्त रूप से सेट.

Borges के लिए Ferran Adria के द्वारा बनाई गई vinaigrettes की बाजार में लांच.

जम्मू और कश्मीर बी व्हिस्की Nightology, डिएगो समूह के विभाजन के लिए पहली समकालीन कॉकटेल का जन्म.

Ferran Adria स्पेन ब्रांड के राजदूत नियुक्त किया जाता है, संस्कृति वर्ग में स्पेन के शीर्ष ब्रांडों के लिए फोरम द्वारा. ल 'Hospitalet de Llobregat की नगर परिषद ने शहर के मानद बेटा नाम है.

ले नशे रविवार संस्करण है, जो न्यूयॉर्क टाइम्स पत्रिका में अपनी उपस्थिति के बाद एक gastronomic संस्कृति है कि फ्रांस के रूप में प्रभावशाली है में elBulli व्यंजनों की मान्यता के निशान को कवर किया. टाइम पत्रिका, Ferran Adria दुनिया के शीर्ष 100 प्रभावशाली लोगों में से एक के रूप में नाम के साथ, कवर.

स्पेनिश रॉयल घरेलू नियुक्ति Ferran जुआन मारी Arzak साथ साथ Adria पर्व डोना Letizia राजकुमार फेलिप की शादी की पूर्व संध्या पर दुनिया के शाही परिवारों के लिए सेवा की रात का खाना तैयार है. मेनू के साथ Paco Roncero, महाराज मैड्रिड में La Terraza डेल कैसीनो में भोजन के साथ तैयार है.

2005
ElBulli 2003 और elBulli 2004 के स्पेनिश में प्रकाशन.

Gastronomic संस्कृति और खाद्य विज्ञान में Ferran Adria के अध्यक्ष Camilo José Cela विश्वविद्यालय में मैड्रिड में सेट कर दिया जाता है.

Ferran Adria आर्मंड बस्सी द्वारा की स्थापना कपड़ों के लिए भोजन के साथ जुड़ा हुआ है. चेहरे का शुभारंभ, बरतन और tableware के विकास के लिए, शीर्ष स्पेनिश डिजाइनरों के साथ सहयोग में.

दो संयुक्त बिस्किट कंपनियों, नई बिस्कुट के विकास के लिए Fontaneda, और Fruco के, फलों के रस की दुनिया को प्रोत्साहन देने, और देता है, एक सहयोग है कि खत्म हो जाएगा चॉकलेट उत्पादों के विकास के लिए (नेस्ले का एक प्रभाग) Caillers के साथ सहयोग 2006 के अंत में.

2006
Ferran Adria मैड्रिड हमारे भोजन के संश्लेषण ", 23 आइटम है कि करने के लिए है elBulli खाना पकाने के दर्शन योग उद्देश्य फ्यूजन पर प्रस्तुत करता है.

स्पेनिश में 2005 elBulli का प्रकाशन. से 1994-1997 elBulli में अंग्रेजी, फ्रेंच और जर्मन और कातालान, अंग्रेजी, फ्रेंच और जर्मन में elBulli 2003 और elBulli 2004 में प्रकाशन.

Documenta डे कैसल Ferran Adria आमंत्रित करने के लिए 2007 में भाग ले.

एलिसिया फाउंडेशन, Léxico científico gastronómico के प्रकाशन के साथ सहयोग में.

अल्बर्ट Adria बार्सिलोना में Inopia क्लासिक बार, एक पारंपरिक तपस स्थापना को खोलता है.

दुनिया भर में सभी, मैड्रिड फ्यूजन सम्मेलन में बैठक से 60 पत्रकारों, पिछले दस वर्षों के दस सबसे प्रभावशाली रसोइयों की एक सूची प्रकाशित. Ferran Adria सूची के सिर पर है.

रेस्तरां पत्रिका नाम विश्व उत्तम भोजनालय elBulli हैं. पहली बार के लिए जूरी आलोचकों gourmets के 500 से अधिक है, और दुनिया भर से रसोइये के होते हैं.

नवम्बर Ferran Adria में लकी स्ट्राइक पुरस्कार से सम्मानित किया गया है, यह रेमंड Lowey फाउंडेशन द्वारा दिया जाता है. यह दुनिया में सबसे महत्वपूर्ण डिजाइन पुरस्कार में से एक है.

2007
मार्च में, स्टॉकहोम में, Ferran Adria व्हाइट गाइड दिव्य भोजन पुरस्कार प्राप्त करता है.

लगातार दूसरे वर्ष के लिए (और 2002 में दिए गए इस पुरस्कार के बाद सभी में तीसरे), 500 से अधिक के आलोचकों बनाती है, और रेस्तरां पत्रिका के तत्वावधान में gourmets के सभी दुनिया भर से के साथ एक जूरी परिसर में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के रूप में elBulli चुनता है दुनिया.

Ferran Adria कार्टून फिल्म Ratatouille में एक चरित्र पिक्सर और वॉल्ट डिज्नी प्रोडक्शंस से उसकी आवाज उधार देता है.

पहले अंतर्राष्ट्रीय दिव्य भोजन पुरस्कार Reyno डी Navarra, पैम्प्लोना में मनाया सब्जियों के बारे में पहले अंतरराष्ट्रीय कांग्रेस के ढांचे के भीतर सम्मानित किया गया.

दो पुस्तकों की बिक्री पर कर रहे हैं, संयुक्त राष्ट्र व्यास एन (elBulli में एक दिन) elBulli, द्वारा संपादित elBullibooks, और elBulli desde (अंदर से elBulli) dentro Biografía. डी संयुक्त राष्ट्र Restaurante एक रेस्तरां के (जीवनी), जेवियर Moret द्वारा लिखित और RBA द्वारा संपादित , जो 2006 में पुरस्कार प्राप्त पाक - कला - विषयक साहित्य का Soví भेजा.

जून में वह यूरोपीय मेरिट, यूरोपीय समुदाय से यूरोपीय मेरिट फाउंडेशन द्वारा सम्मानित किया गया स्वर्ण पदक प्राप्त करता है. Lea Linster के साथ साथ, यह पहली बार है कि भोजन से सम्मानित किया है.

स्पेन पुरस्कार Ferran के संस्कृति मंत्रालय ललित कला में उत्कृष्टता के लिए स्वर्ण पदक Adria.

16 जून को कैसल समकालीन कला प्रदर्शनी 12 Documenta की, जहां Ferran Adria एक आमंत्रित कलाकार के रूप में प्रकट होता है खोलता है. योगदान मोड़ elBullirestaurante, कैला Montjoi में Documenta मंडप जी, क्या एक घटना है कि आप कला 'और भोजन दुनिया के बारे में सोचते हैं का गठन में, के होते हैं.

27th जून DE DIETRICH भोजन कंपनी पर एक शो रूम, सात अभी भी जीवन बनाए, elBulli के रूप में अच्छी तरह के रूप में दो कला वीडियो द्वारा उत्पादित में Vicenç Asensio और एक Luki ह्यूबर द्वारा बनाया अधिष्ठापन में प्रेरित चित्रों की प्रदर्शनी की वजह से खोलता है.

शरद ऋतु में है एलिसिया फाउंडेशन के मुख्यालय के संत Benet डेल Bages में खोला है Manresa के पास.

दिसंबर 2007 में, बार्सिलोना के विश्वविद्यालय के रसायन विज्ञान के संकाय Ferran Adria पर डॉक्टर मानार्थ प्रदान करता है.

2008
फरवरी में Ferran Berlinale फिल्म महोत्सव में एक बहस में हिस्सा लेता है, जिस पर दो फिल्मों में अपने कैरियर से प्रेरित पाक सिनेमा खंड में दिखाया जाता है.

हार्वर्ड विश्वविद्यालय (यूएसए) Ferran Adria के एक मामले का अध्ययन किया जाता है, कलात्मक रचनात्मकता की जांच.

एक बार फिर (लगातार तीसरा वर्ष है, और चौथी बार खाते में 2002 पुरस्कार लेने के लिए), भोजनालय, पत्रिका elBulli मार्च के महीने में दुनिया के बेहतरीन रेस्तरां के पुरस्कार प्रस्तुत करता है.

अल्बर्ट Raurich, elBulli पर हाल के वर्षों में सिर महाराज, Dos palillos, एक एशियाई तपस बार, बार्सिलोना में खुलता है.

जून में घरेलू उपकरणों कंपनी DE DIETRICH एक शो कमरे में खुलता है, जो में एक प्रदर्शनी का आयोजन किया जाता है कि एक खाद्य उत्पाद के लिए लागू किया जा सकता है elBulli के अनुभव पर आधारित है, विभिन्न तकनीकों का प्रदर्शन.

जुलाई में, एबरडीन विश्वविद्यालय Ferran Adria पर चिकित्सक मानविकी में मानार्थ प्रदान करता है.

अक्टूबर में, Phaidon elBulli, एक 600 पृष्ठ किताब अलग अलग भाषाओं में प्रदर्शित होने में एक दिन प्रकाशित करती है.

अक्टूबर में, अल्बर्ट Adria अपनी पुस्तक प्रकृति, प्रकृति के आधार पर उसकी डेसर्ट की एक किताब में एक सौंदर्य और पाक अनुभव प्रकाशित.