एल Bulli रकाबियों चमचों इत्यादि का सेट. विकास की प्रक्रिया.

परियोजनाओं 14th जनवरी, 2010 | नहीं प्रतिक्रियाओं

एल Bulli रकाबियों चमचों इत्यादि का सेट
लेखक: Pere Gifre - Bulli / Ikonic एल.
Cient: रेस्तरां एल Bulli. गुलाब (स्पेन)
वर्ष: 2008 शुरू

· कैलेंडर

मई 2008. ElBulli में डिनर. पहले से संपर्क करें.

ElBulli में दिसम्बर 2008 की बैठक. Ferran Adria का प्रस्ताव है कि हम अपने नए चॉकलेट बॉक्स डिजाइन. नाश्ते के लिए अपने नए रकाबियों चमचों इत्यादि का सेट डिजाइन: बैठक के अंत में हम एक बड़ा प्रस्ताव था.

जनवरी 2009 हम elBulli elaborations, उनकी तकनीक और दर्शन का विश्लेषण करने के लिए उनकी जरूरतों को समझने और एक परियोजना संक्षिप्त शुरू कर दिया. इस सब के सब elBulli के साथ सहयोग में और भी elBulli लम्बे टीम के साथ किया गया था .

Feb 2009 हम विकास के लिए एक अवधारणा का प्रस्ताव प्रस्तुत करते हैं .

टोक्यो स्वाद - Ferran Adria अवधारणाओं जिस पर हम काम कर रहे हैं प्रस्तुत करता है.

फोरम gastronomic डे Girona - Ferran Adria नए रकाबियों चमचों इत्यादि का सेट परियोजना प्रस्तुत करता है.

मार्च 2009 हम कुछ प्रोटोटाइप का निर्माण करने के लिए उनके उपयोग का मूल्यांकन.

मई 2009 इंडाबा 2009 . Ferran Adria दक्षिण अफ्रीका में मनाया त्योहार पर रकाबियों चमचों इत्यादि का सेट अवधारणा डिजाइन एनिमेशन प्रस्तुत करता है.

ला SEXTA समाचार . La sexta टीवी चैनल पहला प्रोटोटाइप दिखा elBulli और Ferran Adria के व्यंजनों के बारे में एक विशेष कार्यक्रम का प्रसारण.

Jun 2009. ElBulli दिसंबर तक अपने मौसम शुरू होता है.

जुलाई 2009 - डीआईसी हम elBulli रसोईघर में ही डिजाइन का मूल्यांकन, विस्तार में अपने आंतरिक काम प्रक्रियाओं और elaborations तैयारी का अध्ययन .

सितम्बर 2009. वृत्तचित्र RTVE राष्ट्रीय स्पेनिश टीवी "elBulli के इतिहास" है, जो डिजाइन वीडियो प्रस्तुति के कुछ टुकड़े शामिल की एक अग्रिम प्रसारण .

अक्तूबर 2009 MIPCOM - वृत्तचित्र "elBulli के इतिहास प्रस्तुत किया है यह 8 डीवीडी नई रकाबियों चमचों इत्यादि का सेट अवधारणा के साथ एक सारांश सहित, जो 2010 में RTVE में प्रसारित किया जाएगा, का एक संग्रह के होते हैं. . छवियों को भी क्रेडिट के लिए और प्रचार वृत्तचित्र स्थान के लिए उपयोग किया जाता है .

दिसम्बर 2009. EelBulli अगले सत्र तक अपने दरवाजे बंद कर देता है. डीवीडी संग्रह "elBulli के इतिहास" बिक्री पर अंतरराष्ट्रीय स्तर पर चला जाता है.

Jan 2010 वर्तमान में हम अपने अंतिम उपयोग के लिए डिजाइन का अनुकूलन पर काम कर रहे हैं, उन्हें विनिर्माण प्रक्रियाओं के लिए अनुकूल है .

· विकास

... शुरुआत elBulli पता हो रही है

डिजाइन की प्रक्रिया के दौरान हमें Ferran Adria, मार्क Cuspinera, Mateu Casañas, एडवर्ड Xatruch और Oriol कास्त्रो, के रूप में के रूप में अच्छी तरह से elBulli के सभी कर्मचारियों की भागीदारी के लिए मौलिक किया गया है .

वैचारिक विकास के लिए प्रस्ताव.

© elBulli © ikonic कला © Gifre © Jofre Rodeja (subaquatic फोटो) © फ्रांसेस्क Guillamet (एल Bulli तस्वीर)

रेस्तरां elBulli (गुलाब) में और elBulli में कार्य लम्बे (बीसीएन).

Ferran Adria (elBulli शेफ), डैनियल (परियोजना प्रबंधक) मोलिना और Pere Gifre (क्रिएटिव डायरेक्टर). elBulli बीसीएन लम्बे.

Ferran Adria (elBulli शेफ), एडवर्ड (शेफ) Xatruch और Pere Gifre. elBulli रेस्तरां गुलाब.

एल Bulli रसोई घर के अंदर Pere Gifre. एल Bulli रेस्तरां (गुलाब).

Ferran Adria, डैनियल मोलिना और Pere Gifre. elBulli रेस्तरां (गुलाब)

पहले प्रोटोटाइप तस्वीरें.

"ElBulli रकाबियों चमचों इत्यादि का सेट संग्रह. Gifre द्वारा Ferran Adria "

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IKONIC कला · ,12 14 c.espronceda - 17480.Roses (स्पेन) - टी 972 +34 255 753 - info@ikonicarts.com

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