elBulli lauanõud · Ferran Adria poolt Gifre

Projektid 3. september, 2009 | mingit vastust

New lauanõud kogumine põhineb biomimesis ja vfx tehnika El Bulli restoran. Lisainfo: www.gifre.com / elbulli

Ferran Adria ta suutis luua oma keel, midagi, mis on muutunud väga mõjukas küsimus rahvusvahelisel areenil. See, mida ma olen huvitatud, I dont hooli, kui inimesed leiavad seda kunsti või mitte. On väga oluline mainida, et kunsti intelligentsus ei sõltu formaadis, me ei tohiks seotud kunsti ainult fotograafiat, skulptuuri, maali, ei toiduvalmistamise selle kõige kitsamas tähenduses. Aga teatud tingimustel cooking saab lugeda art.

(Roger M. Buergel)