Το I + D διαδικασία που χρησιμοποιείται για τη συλλογή γλυπτικής elBulli (επιτραπέζια σκεύη συλλογή) από Gifre, παρουσιάστηκε από τον Ferran Adria στο Φόρουμ Γαστρονομίας de Girona.
IKONIC τέχνες, δημιουργήθηκε το 2005 από τον Pere Gifre και Daniel Molina, με την πρόθεση της εφαρμογής της εμπειρίας μας σε οπτικά εφέ στους τομείς του σχεδιασμού, της γλυπτικής, έκθεση, αρχιτεκτονική και σκηνογραφία.