elBulli Nádobí · Ferran Adrià od Gifre

Projekty 03.09.2009 záložky | žádné odpovědi

Nová kolekce nádobí založený na biomimesis a vizuální efekty inženýrství pro El Bulli restauraci Více informací: www.gifre.com / elbulli

Ferran Adrià se mu podařilo vytvořit svůj vlastní jazyk, něco, co se stala velmi vlivnou problému na mezinárodní scéně. To je to, co mám zájem, Nelíbí se mi, když lidé považují za jako umění či nikoliv. Je velmi důležité zmínit, že umělecké inteligence není závislá na formátu, měli bychom netýká jen umění s fotografií, sochařství, malířství, a to ani s vařením ve své většině pravém slova smyslu. Ale za určitých okolností mohou vaření také považovat za umění.

(Roger M. Buergel)